Trang chủ Giới thiệu Sản phẩm Tin tức & Sự Kiện Liên hệ
Sản phẩm

Lò nướng

Máy làm kem

DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT BIM BIM

MÁY LÀM VIÊN HOÀN

CÁC LOẠI MÁY ĐÓNG GÓI

MÁY ĐỒNG HÓA, MÁY THANH TRÙNG

MÁY CHIẾT RÓT TỰ ĐỘNG , MÁY ĐÓNG NẮP CHAI TỰ ĐỘNG

MÁY CHẾ BIẾN THỊT, RAU

MÁY CHẾ BIẾN CHÈ

MÁY THỔI CHAI

TỦ TRƯNG BÀY GIỮ LẠNH

MỰC INDATE

DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT

DỊCH VỤ SỬA CHỮA, BẢO HÀNH MÁY

Hỗ trợ trực tuyến
Tin tức & Sự Kiện
Nguyên tắc lò nướng bánh mì nên biết khi nướng bánh mì
Máy đóng dây đai hoạt động thế nào
Giữ tươi rau quả với tủ giữ lạnh siêu thị
Máy đóng gói trà túi lọc là gì
Tìm hiểu quá trình định lượng sản phẩm lỏng
Thống kê truy cập
Số người đang online:
74
Tổng số người truy cập:
1296459
Trang chủ    Tin tức & Sự Kiện
Cách làm bánh bao
Bánh bao là món ăn rất phổ biến ở Việt Nam, trời lạnh mà cầm cái bánh bao nóng hổi ăn vào buổi sáng hoặc khuya tối thì còn gì bằng.

Cách làm bánh bao cũng muôn màu muôn vẻ, từ nguyên liệu, nhân bánh tới hình dạng bánh.
Tổng hợp một số công thức làm bánh bao đơn giản nhưng rất ngon để các mẹ các chị trổ tài làm bánh bao tại nhà nhé.

Cách làm bánh bao nhân thịt ngon như ngoài tiệm

Nguyên liệu:

–         1 gói bột bánh bao 400gr (có sẵn men nở)

–         100g đường, 1 chút muối.

–         200ml sữa tươi không đường.

–         200gr thịt nạc vai, nửa củ hành tây, 3 quả trứng gà, 3 cái mộc nhĩ.

Cách làm Vỏ bánh bao:

–         Sữa tươi đun cho ấm lên khoảng 40-500C rồi cho gói men nở vào, khuấy đều, để 10 phút để men nở.

–         Sau đó đổ vào 400gr bột (bớt lại khoảng nửa bát con để làm áo bột), thêm đường, chút muối rồi nhồi đều tay khoảng 10 phút.

–         Thêm 1 thìa dầu ăn rồi nhào thêm 10 phút nữa. Sau đó để bột nghỉ, phủ khăn ẩm lên trên rồi ủ bột trong vòng 1 giờ. Bột phải nở ít nhất là gấp đôi. Sau khi ủ: bột đã có mùi thơm của bánh bao rất đặc trưng.
Cách làm Nhân bánh bao:

–         Thịt xay trộn với hành tây, mọc nhĩ băm nhỏ, nêm gia vị: nước tương, chút nước mắm (hoặc hạt nêm), hạt tiêu, chút dầu ăn. Có thể thêm xốt xá xíu cho đúng vị nhưng nhà mình không thích nên bỏ qua. Trứng luộc chín rồi cắt thành miếng cau.

–         Mẹo nhỏ là cho thêm 1 chút rượu trắng thì nhân rất dậy mùi.
Nặn bánh:

–         Bột ủ xong mang ra nhào thêm 1-2 phút nữa, rồi chia thành các phần nhỏ. Lấy từng phần mang ra cán mỏng, xếp nhân vào giữa rồi túm mép lại (theo hình lượn sóng) cho kín miệng bánh. Nhớ bột áo trong từng giai đoạn để không dính tay.

nặn bánh bao nhân thịt

–         Với 1 gói bột, mình làm được 12 cái với 2 cỡ khác nhau. Mình cho thêm chút nước lúc nhào nên bột hơi ướt, vì thế mà vừa nặn xong bánh chúm chím rất đẹp nhưng để 1 lúc thì bị biến dạng.

Hấp bánh:

Đun nước thật sôi, cho thêm 2 thìa dấm để bánh được trắng hơn, cho bánh vào hấp 20-25 phút là được.

Tuy nhiên với công nghệ hiện đại tiên tiến ngày nay, con người không cần phải làm bánh bao bằng tay nữa vì đã có máy làm bánh bao ngon không kém làm bằng tay.
Sao Bắc Á cung cấp máy làm bánh bao chất sản lượng và chất lượng cao, thích hợp cho các tiệm làm bánh cũng như cho gia định các bạn
Liên hệ với chúng tôi để biết thêm chi tiết

Máy làm bánh bao

  Liên hệ In
Tin liên quan
Nguyên tắc lò nướng bánh mì nên biết khi nướng bánh mì
Máy đóng dây đai hoạt động thế nào
Giữ tươi rau quả với tủ giữ lạnh siêu thị
Máy đóng gói trà túi lọc là gì
Tìm hiểu quá trình định lượng sản phẩm lỏng
Quy trình hoạt động máy làm bánh bao
Tìm hiểu máy hàn miệng túi
Cách bảo quản bánh gato
Cách làm viên hoàn tinh bột nghệ với mật ong
Nồi nấu dịch của Sao Bắc Á
Máy định lượng của công ty Sao Bắc Á
Tủ bánh gato Sao Bắc Á
Có nên mua máy đóng dây đai giá rẻ
Bật mí kinh nghiệm sử dụng các loại lò nướng chuyên nghiệp như masterchef
Tự tay làm bánh mỳ bằng lò nướng - Tại sao không ?
Làm mứt tết bằng nồi xào nhân
Tìm hiểu cách kem tươi được làm bằng máy làm kem như thế nào nhé
Quy trình hoạt động của Dây chuyền sản xuất bim bim
Các doanh nghiệp chuẩn bị cho thị trường Tết Ất Mùi 2015
Máy hút chân không và câu chuyện thực phẩm Tết Ất Mùi 2015
Sản phảm bán chạy nhất: máy làm kem
 

CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU SAO BẮC Á

Phòng 208 nhà A Số 301 Đường Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội ( Viện công nghiệp thực phẩm )
E-mail: maymocsb@gmail.com
Điện thoại: 04.3568.3054
Fax: 04.3568.2573
Mobile: 0904.693.834